sábado, 18 de octubre de 2008

La dieta más saludable, por ahora, es la mediterránea
martes 14 de octubre, 7:29 AM
(www.saludyciencias.com.ar) Cuando se sale del consultorio de un médico, especialmente si es cardiólogo o clínico las personas suelen retener una recomendación común: "y también siga una dieta saludable".
Pero fácil es decirlo y más complejo realizarlo ¿qué se entiende por "dieta saludable" y ¿cuál es desde el punto de vista de la medicina y la nutrición sobre la dieta más favorable para la buena salud?
Por ahora, la top en el ranking de dietas es la "mediterránea", que se convirtió en la combinación más cercada a un plan de alimentación ideal:
En que consiste
* Rica en verduras y frutas,
* Alto contenido de legumbres y cereales poco procesados (integrales)
* Pescado,
* Aceite de oliva;
* Una medida de vino tinto acompañando las comidas.
Esto es muy diferente de los menú tradicionales de los países desarrollados, que incluyen alto contenido en carne rojas no magras , precisamente; mucha azúcar procesada, grasas saturadas e insaturadas, grasas trans, productos lácteos no descremados, etc, etc.
Es necesario pensar que muchos estudios médicos ya han documentado que seguir esta dieta contribuye significativamente a reducir las tasas de enfermedades cardíacas y de cáncer
Recientemente la respetada revista médica British Medical Journal publicó una compilación sistemática de una docena de los estudios observacionales más serios -que incluye más de 1,5 millones de personas seguido por un período de hasta dieciocho años- y que incluye el análisis de las consecuencias cardiovasculares y otros indicadores importantes de salud.
Este gran análisis encontró una concreta disminución en los índices de muerte cardiovascular, y de mortalidad de cáncer; así como una reducción en la incidencia de Parkinson y Alzheimer entre las personas que respetan la dieta mediterránea, incluso frente a otras opciones nutricionales.
viernes, 17 de octubre de 2008
Excelente Blog: Mujeres de 40 y más
jueves, 16 de octubre de 2008
la Esfinge
Formato:MP3(voz Jorge Loquendo)
Tamaño:112MB
Fuente: http://www.directoriowarez.com/pe_la_esfinge_de_robin_cook_audiolibro_76760.html
La esfinge, de Robin CooK
En esta novela, Robin Cook nos cuenta las peripecias de una joven arqueóloga (Erica Baron) que llega a Egipto para saciar su inquietud personal, que es conocer en persona los monumentos egipcios que conoce solamente a través de los libros. A su llegada a Egipto se ve envuelta en una trama de saqueo de antigüedades alrededor de una recién descubierta estatua de Seti I en las inmediaciones de la tumba de Tuntakamon, en la cual se hallan involucrados una serie de personajes bastante curiosos.
miércoles, 15 de octubre de 2008


Antoine de Saint-Exupéry para jóvenes principiantes
Jackeline De Barros (Guión) - Adrián Montini (Ilustraciones)
Buenos Aires, Editorial Errepar, 2000.
Colección Para Jóvenes Principiantes.
En un formato amigable y en un género muy frecuentado por el público juvenil —la historieta— se presenta esta biografía del escritor Antoine de Saint-Exupéry.
Es justamente el Principito quien va hilvanando la vida de su creador, en un relato que intercala los distintos pasajes biográficos con situaciones de ficción, comentarios y reflexiones. De esta manera, la narración se hace entretenida y dinámica para el lector.
Por otra parte, el buen entendimiento entre la guionista y el dibujante dieron por resultado una armónica y balanceada historia gráfica. Todos los recursos del cómic están bien empleados y puestos al servicio de lo que se narra y los datos informativos (históricos, biográficos y bibliográficos) se dosifican adecuadamente para lograr la coherencia del relato sin fatigar ni atosigar al que lee.
Recomendado a partir de los 11 años.
Roberto Sotelo
“No digo adiós.
Ustedes se irán.
Yo permaneceré, reinventando el recuerdo de lo que han sido.
No digo adiós, aquí me quedo para contarlo todo.”
Liliana Bodoc, Los días del Fuego
